F.A.Q 🕵️

Qui, quand et comment a été fondée Natz ?

Natz a été lancé le 15 juillet 2020 par deux passionnés de vins désirant créer le premier hard seltzer qui donne la priorité au goût, à l’ingrédient et au savoir-faire.

Après un an de travail sur la recette au contact de maîtres brasseurs et vignerons, deux premières infusions pétillantes alcoolisées voient le jour :
n°1 : citron frais, infusion de zeste frais et jus de citron
n°2 : thé glacé, infusions de feuilles de thé noir et jus de citron

Ces boissons sont de nouvelles alternatives sur le marché de l’alcool qui s’inscrivent dans les tendances de consommation : low-alcohol (5% vol.), 0g de sucre, sans gluten & vegan.

Quelles sont les valeurs les plus importantes de Natz ?

Nous nous battons pour le goût et contre l’uniformisation de ce dernier. Nous nous battons pour l’utilisation d’ingrédients bruts et non transformés. Nous nous battons pour des méthodes de production nobles et pour le savoir-faire.

Natz est un produit à contre-courant des marques classiques de hard seltzer :

Utilisation de vrai fruit avec du jus de citron (pas d'acidifiants)

Infusions de plantes et écorces (pas d'arômes alimentaires)

Fermentation naturelle de 14 jours (pas de base d’alcool neutre)

Quelles sont les meilleures façons de consommer Natz ?

Les infusions pétillantes alcoolisées Natz sont à boire très fraîches ; sous un ciel rose de fin de journée.

Ces boissons se dégustent pures, à la bouteille ou dans un verre à vin. Une rondelle de citron peut être ajoutée dans l’infusion citron et une feuille de menthe pour la recette au thé noir.

Quel sont vos produits emblématiques et pourquoi ?

Natz citron frais - 5% vol.

Un nez vif, vertical, sur le citron frais, herbacé, et les fleurs blanches ; une bouche minérale, pure, acidulée et une légère amertume en finale sur l’écorce de citron.

Natz thé glacé - 5% vol.
Un nez profond, horizontal, poudré, sur le thé et les fruits secs ; en bouche une trame végétale, une amertume délicate avec une pointe d’acidité en finale

Quel(s) client(s) de NATZ voudriez-vous mettre en évidence? (caviste, on-trade, ...)

NYSA, Le Petit Ballon, Drinks&Co… Natz s’adresse aux bars, hôtels, restaurants, caves et épiceries et a déjà la confiance de plus de 150 clients professionnels.